說到高雄美食的一級戰區莫過於充滿各種老回憶的鹽埕區了，今天要介紹的這間就是波波莉娜從小吃到大的美(ㄏㄨㄟˊ)味(ㄧˋ)
從小，莉娜媽帶著我們來吃的時候，總告訴我們這裡是他小時候阿嬤就常帶他們來吃的店，現在換媽媽帶你們來，你們以後也可以帶小孩來吃！
就是老闆一代換過一代，我們也一代吃過一代的概念啦XD 目前的老闆是第三代，我們也剛剛好吃到第三代囉~
波波莉娜也非常服從母命地帶著貝貝魯多來朝聖，其實已經吃過好幾次，到了那種幾個禮拜沒吃就會想念的程度，但卻現在才想到要寫文(被毆)
每到假日期間的鹽埕埔總是人潮滿滿，老闆幾年前也將隔壁買下，讓客人們有更多的用餐空間，也有冷氣開放，就算夏天吃湯麵都依然舒服
擺滿工作台上的是店內的招牌切料們，幾乎都是以內臟類為主，但因為老店非常講究食材的新鮮，所以吃起來只有好吃一種評價而已，一點都不令人覺得害怕
走進店內前就會先看見高掛牆上的菜單，都是非常平實的價錢，難怪總是吸引絡繹不絕的人潮，而走進店內後的這張老照片，就是第一代老老闆的身影啦，創始於民國43年，真的是阿嬤那時候的年代，歷經了好幾代的傳承仍是保有老店的初心真的是非常難得的事情
並不會因為時代進步，老闆就決定貪圖方便買現成的材料，而是持續堅持著老味道，不論蔥頭酥、蒜頭酥、大骨高湯都不假他人之手
米粉羹／麵羹 NT$45
是我們倆每來必點的主食項目，拌上桌上香氣十足又不辣的辣椒醬就是人間美味了啊！一碗NT$45的價錢簡直太佛心
阿進的肉羹也是讓人不得不稱讚一下，不會裹上過多的粉漿，反而每一口都咬的到紮實的豬肉口感和香氣，羹也是偏甜的南部口味，非常合胃口啊！
而莉娜媽就偏好阿進的米粉湯，莉娜爸愛他們的乾麵和肉燥飯（就是青菜蘿蔔各有所好啦）
骨仔肉湯NT$45
這也是莉娜的必點之一，煮到軟嫩 幾乎入口即化的骨仔肉配上濃郁的大骨湯，還要撒一點香氣十足的白胡椒，讓每次都已經吃飽的我還是忍不住點上個一碗來解解思念
招牌切料NT$70
今天我們吃的是軟管和粉腸，真的只要食材新鮮都好吃，而且阿進將食材都處理得非常乾淨，不會像外面ㄧ些黑白切的攤位讓人望而生畏
沾上店內附上的招牌沾醬真的好好吃啊～～
燙地瓜葉NT$40
新鮮的地瓜葉上淋一點滷汁和招牌的蒜頭酥，就是非常簡單的美味，莉娜也是每次都要點上一盤啊！(順便平衡一下吃很多肉的罪惡感XD)
簡單來說阿進能夠讓我們這樣一代吃過一代，真的是因為老闆們都非常用心在經營啊，
不論是傳承老店的精神或是堅持讓顧客吃到新鮮美味的用心，這都是讓他們能夠立足在鹽埕埔超過一甲子仍生意那麼好的原因呀~
【店家資訊】
地址： 803高雄市鹽埕區瀨南街148號
電話： 07 521 1028
營業時間：09:00-20:00
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